हरिद्वार जिले के पिरान कलियर में चढ़ाए जाने वाले इलायची दाना प्रसाद और सोहन हलवे में केमिकल का उपयोग करने का मामला सामने आया है। Piran Kaliyar Dargah Prasad Case खाद्य संरक्षा विभाग व प्रशासनिक टीम की छापामार कार्रवाई के दौरान यह बात सामने आई। अपर सचिव स्वास्थ्य अनुराधा पाल और ज्वाइंट मजिस्ट्रेट रुड़की आशीष कुमार मिश्रा, उपायुक्त गढ़वाल आरएस रावत के नेतृत्व में शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कलियर में इलायची दाना और सोहन हलवा (मिठाई) बनाने वाले गोदामों पर छापा मारा। गोदाम में बेहद गंदगी मिली है। मौके पर सोडियम हाइड्रो सल्फाइट भी मिला है। जिसे इलायची दाना बनाने में इस्तेमाल किया जा रहा था। टीम ने यहां इलायची दाने व सोहन हलवा के सैंपल लिए हैं। जिन्हें जांच के लिए लैब भेजा गया है।
अपर सचिव स्वास्थ्य अनुराधा पाल और ज्वांइट मजिस्ट्रेट ने बताया कि निरीक्षण में इलायची दाना निर्माण इकाई में बेहद गंदगी थी। बेहद गंदगी में उसे बनाया जा रहा था। मौके पर सोडियम हाइड्रो सल्फाइट बरामद हुआ है। जिसका इस्तेमाल इलायची दाना बनाने में किया जा रहा था। मौके पर लगभग 20 किलोग्राम सोडियम हाइड्रो सल्फाइट मिला है। जिसे सील कर कब्जे में ले लिया गया है। मौके से इलायची दाना के सैंपल लिए गए हैं। वहीं बराबर में स्थित सोहन हलवा निर्माण इकाई में भी पूरे निर्माण स्थल पर गंदगी धूल पाई गई। कढ़ाई एवं बर्तन गंदे पाए गए। मौके पर सोहन हलवा टिक्की तथा रिफाइड का नमूना लिए हैं। जिन्हें जांच के लिए भेजा जा रहा है।दोनों में इकाइयां ही बिना फूड लाइसेंस के संचालित हो रही थी। मौके पर आवश्यक दस्तावेज जैसे पानी की रिपोर्ट, कर्मचारियों की मेडिकल रिपोर्ट एवं पेस्ट कंट्रोल नहीं पाए गए। निर्माताओं को मौके पर लिखित में पाई गई कमियों के संबंध में नोटिस जारी किया गया है। तीन दिन के भीतर जवाब प्रस्तुत करने का आदेश दिया गया है।